• זמן הכנה15 דקות
  • רמת קושיקל
  • חלבי
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע5-מצוין)

מרכיבים:

  • 340 גרם אספרגוס, ללא קצוות, חתוך לפרוסות של 2.5 סנטימטרים
  • 1 שן שום, כתושה
  • 1/2 כוס גבינת פרמזן, מגורדת
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 1/4 כוס פרוסות שקדים, קלויים קלות
  • 1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
  • 1/4 כפית מלח גס
  • 1/8 כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

אאא

1. בקערת מעבד מזון מעבדים את כל החומרים לתערובת עבה וגסה.

2. מתבלים לפי הטעם עם עוד מלח ופלפל, במידת הצורך.

מאחסנים את הפסטו בקירור, במיכל אטום, עד שבוע.